Le Hiomi est un des nom donné à l'écorce de l'arbre à ail Scorodophloeus zenkeri de son nom scientifique que l'on retrouve dans la forêt tropicale du Dja au Cameroun. Chez les Bassa, l'écorce entre dans la composition de la sauce Mbongô Tchobi et peut servir de condiment allié.
Le hiomi
Peut être râpé en forme de poudre pour les marinades,ou Alor
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Le Hiomi est un des nom donné à l'écorce de l'arbre à ail Scorodophloeus zenkeri de son nom scientifique que l'on retrouve dans la forêt tropicale du Dja au Cameroun. Chez les Bassa, l'écorce entre dans la composition de la sauce Mbongô Tchobi et peut servir de condiment allié.
Le hiomi
Peut être râpé en forme de poudre pour les marinades,ou Alors les faire infuser dans les préparations.